productes locals prades patata
La castanya
El castanyer ha arribat a la península ibérica gràcies a l’Imperi Romà, l’afició dels romans per aquest fruit originari d’Itàlia, els va portar a extendre aquesta espècie per tot l’imperi, arribant fins als nostres dies i sent considerada una espècie autòctona.Actualment l’ús principal del castanyer és l'aprofitament de la seva fusta, molt valorada per fabricar mobles, entarimats de terra, instruments musicals,etc.
Altres profits del castanyer és el seu fruit, la castanya. Aquesta tenia un gran valor nutricional que va caure amb l’arribada de la patata d’Amèrica. Actualment s’han fomentat els productes tradicionals com el pa de castanya, la crema de castanya, etc, però igualment la decadencia del fruit és notable.
